Дрожжи для приготовления напитков
Дрожжи хмельные 100 грамм

Дрожжи хмельные 100 грамм

Мужское Хобби 58 руб.

Описание:

Дрожжи «Хмельные»

Это специально выведенный штамм для производства различных алкогольных напитков. Процесс брожения ускоряется, посторонних привкусов в конечном продукте нет. Вы получаете эффективное сбраживание вашего напитка по доступной цене.

Состав

  • штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, обеспечивающий процесс брожения;
  • эмульгатор Sorbitan Monostearate, способствующий стабилизации смеси веществ, не смешиваемых в естественных условиях.

Преимущества

  • Экономичность. Для сбраживания 15-20 л достаточно купить хмельные дрожжи в объеме 100 г;
  • Скорость брожения 4-5 дней;
  • Срок годности — 2 года;
  • Простота использования.

Порядок использования

Пакетик (100 г) всыпать в  теплую воду (35-40°С). После чего добавить 6 кг сахара, помешивая при этом жидкость (чтобы образовалась однородная смесь). Через 6-7 дней полученную брагу следует слить с осадка и перегнать через самогонный аппарат.

  • Поддержание определенной температуры. Лучше всего брожение осуществлять в пределах от 22°С до 28°С. Если температура смеси будет ниже 22°С, то дрожжи не забродят, если выше 28°С —погибнут.
  • Качество воды. Нельзя использовать водопроводную или кипяченую воду. В первой содержится хлор, а во второй — нет кислорода, необходимого для активизации грибков. Рекомендуется применять родниковую или качественную бутилированную воду.
  • Помещение. Желательно, чтобы брага стояла в затемненном помещении, где она будет полностью защищена от воздействия солнечных лучей. Кроме того, ее необходимо ежедневно перемешивать, чтобы сбраживание протекало равномерно.
  • Хранение. Несмотря на продолжительный срок хранения, пакетик дрожжей нельзя держать в открытом виде более 24 часов. Остатки необходимо тщательно упаковать и положить в холодильник.

Хмельные дрожжи также могут использоваться для приготовления и других напитков, например вина, кваса, браги или сидра — они позволят ускорить процесс и получить качественный вкусный напиток.

+ Добавить отзыв
  • Глеб

    4 недели назад прикупил такой вот пакет. На первый раз решил попробовать сделать 0,5 (пакет на 1 литр настойки).3 недели ожидания+маленькие манипуляции согласно рецепту и вуаля)))) Получился наивкуснейший напиток. Сфотографировать готовый продукт не успел)))Рекомендую!!!

Добавить отзыв
Оцените компанию: